| 中国美食中的饭菜合一的食物很多，饺子、包子、馄饨、馅饼、肉夹馍、蛋炒饭等等举不胜举。单单是同一种馅料，就可变换很多的花样，昨天我做了蒸饺子，还剩下许多馅料呢，今天就做馅料吧，用油煎制都比较香。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅300g，白菜250g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，蚝油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.和面 醒一会儿 |
 | 2.搅好猪肉馅 |
 | 3.白菜切成细末 |
 | 4.白菜 猪肉馅 葱花 及各种调料搅好成 馅料 |
 | 5.醒好的面分成小剂 |
 | 6.擀皮 |
 | 7.放入馅料 |
 | 8.包成包子状 |
 | 9.倒放入 电饼铛中 轻轻压平 |
 | 10.表面刷油 两面煎熟 |
 | 11.两面金黄 可以吃了 |
【白菜馅饼做法小贴士】
| 馅料的面要和的软一点 馅料不可放入太多 否则容易露馅 包包子时有摺的一面 用手拍薄 |
