| 青椒和胡萝卜都是含维生素丰富的蔬菜，常吃能补充身体里的维生素。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒200g，土豆200g，胡萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五花肉20g，葱适量，糖适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、土豆、青椒洗干净备用。 |
 | 2.胡萝卜、土豆切片，请教切大块。 |
 | 3.五花肉切小片，葱花备用。 |
 | 4.在锅里倒入一勺油。 |
 | 5.加五花肉、葱花。 |
 | 6.加半勺糖。 |
 | 7.加少许酱油。 |
 | 8.翻炒。 |
 | 9.加一勺盐。 |
 | 10.加少许味精。 |
 | 11.添少半勺水。 |
 | 12.盖上锅盖闷3分钟。 |
 | 13.翻炒几下，大约一分钟即可。 |
 | 14.出锅装盘。 |
【爆炒三片做法小贴士】
| 因为土豆片不太容易熟，所以放一点水闷一下。 |
