包菜肉卷是简单容易操作的家常菜,做起来很容易,而且健康环保,用蒸的方法形状完整,质地鲜嫩,味咸鲜爽口。 |
【食材与调料】
【主料】包菜四朵 |
【辅料】盐1勺,鸡精1勺,酱油2汤匙,蚝油2汤,蛋清一个,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.猪肉剁碎加入调味料拌匀,加入香菇鸡蛋清一个淀粉适量搅打上劲备用 | |
2.包菜洗净,烧水焯烫晾凉备用 | |
3.取一个包菜叶把肉馅放到上面 | |
4.把包菜依次卷成卷 | |
5.摆好盘,蒸锅烧水放入锅中蒸20分钟出锅即可食用 |
【包菜肉卷做法小贴士】
包菜肉卷是简单容易操作的家常菜,做起来很容易,而且健康环保,用蒸的方法形状完整,质地鲜嫩,味咸鲜爽口。 |
【主料】包菜四朵 |
【辅料】盐1勺,鸡精1勺,酱油2汤匙,蚝油2汤,蛋清一个,淀粉适量 |
1.猪肉剁碎加入调味料拌匀,加入香菇鸡蛋清一个淀粉适量搅打上劲备用 | |
2.包菜洗净,烧水焯烫晾凉备用 | |
3.取一个包菜叶把肉馅放到上面 | |
4.把包菜依次卷成卷 | |
5.摆好盘,蒸锅烧水放入锅中蒸20分钟出锅即可食用 |