白菜肉包

学着做面食,做各种不同的面食,这次忘记拿相机了,就用手拍了过程

【食材与调料】
【主料】面粉250g,全麦面250g,酵母6g
【辅料】盐适量,白菜150g,肉馅150g,十三香适量,糖适量

【制作步骤】
白菜肉包 1.发好的面团
白菜肉包 2.整形
白菜肉包 3.切好,弄园
白菜肉包 4.擀成厚片
白菜肉包 5.白菜剁碎,加适量盐、十三香拌均
白菜肉包 6.加入绞肉
白菜肉包 7.拌均备用
白菜肉包 8.包入馅
白菜肉包 9.包出花样
白菜肉包 10.上蒸笼蒸15分钟

【白菜肉包做法小贴士】
白菜先放盐及调料腌一会,出水后倒掉水然后再加入肉馅

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