我家今天包的是大白菜尖椒香菜猪肉馅,非常北方味道的家常饺子,好吃不过饺子确实不错哦! |
【食材与调料】
【主料】自制饺子皮800g,猪肉500g,白菜500g,香菜100g,尖椒80g,白糖2g,料酒20g,酱油25g,葱2根,盐,十三香,姜粉,香油,鸡精 |
【制作步骤】
1.大白菜剁碎。挤去水分备用 | |
2.猪肉加入酱油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,香油,拌均匀。 | |
3.再放入大白菜和尖椒香菜 | |
4.搅拌均匀成为馅料。 | |
5.取一张饺子皮包入肉陷 | |
6.锅中水煮开下入饺子煮熟,随醋碟一起上桌。 |
【白菜尖椒香菜猪肉饺子做法小贴士】