| 腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。具有开胃祛寒、消食等功效。 |
【食材与调料】
【主料】白菜280g，腊肉180g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，干辣椒适量，尖椒适量，南德调味料适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肉切成薄片备用 |
 | 2.白菜洗净切块备用 |
 | 3.准备好葱姜和干辣椒，青椒切圈 |
 | 4.炒锅烧热倒入腊肉 |
 | 5.煸炒至腊肉出油，肉身变透明 |
 | 6.将腊肉拨到一边，下入葱姜和干辣椒炒香 |
 | 7.下入白菜翻炒均匀炒至白菜边软 |
 | 8.调入盐和南德调味料翻炒均匀，下入尖椒翻炒均匀，即可 |
 | 9.成品 |
【白菜炒腊肉做法小贴士】
| 小贴士怕辣的可以将尖椒换成不辣的青椒 |
