芭比娃娃生日蛋糕(鲜奶油版)前2周做的,贝姐的5周岁生日蛋糕。因为贝姐的生日挨着圣诞,每年都是给她做圣诞主题的生日蛋糕。因为上一次生日甜品桌做过一个芭比蛋糕,所以今年点名要芭比的蛋糕。 第1款芭比是我玩烘焙以来,第一次做,贝姐这一款是做的第2个芭比,自己觉得比第1款有进步,呵呵,自我安慰一下。 |
【食材与调料】
【主料】裙子戚风1个 |
【辅料】红心火龙果适量,鲜奶油适量,细砂糖适量 |
【制作步骤】
1.还是用翻糖先做好芭比的上衣。 | |
2.后面是这样滴。 | |
3.裙子戚风。 | |
4.剖成3层。 | |
5.鲜奶油加糖打发好,取一层蛋糕抹上适量鲜奶油,放上切成片的火龙果。 | |
6.盖上一片蛋糕片。 | |
7.再抹上鲜奶油,放上火龙果。 | |
8.盖上最后一片蛋糕。 | |
9.全部抹上鲜奶油。 | |
10.放上芭比的上半身,下面挤出花型。 | |
11.好啦,完工。 |
【芭比娃娃生日蛋糕做法小贴士】
1、可以按照自己的喜好,夹层放入不同的时令水果。 2、芭比裙子上的花样,也可以换成其他的。 |