| 造型别致、营养丰富的八宝南瓜，软糯鲜香，清新爽口，实在是沁人心脾啊！ |
【食材与调料】
【主料】金瓜1个 |
| 【辅料】黑米30g，红豆20g，绿豆20g，青豆20g，黄豆20g，薏米20g，花生20g，香米60g |
【制作步骤】
 | 1.首先将黄豆、绿豆、红豆、花生、薏米泡水十二个小时。 |
 | 2.用刀在金瓜顶部挖出一个星形的盖，然后掏出瓜瓤。 |
 | 3.准备好蒸锅，放上金瓜，倒入洗净的香米、黑米，泡好的黄豆、绿豆、红豆、花生、薏米，倒满清水。 |
 | 4.再加入洗净的青豆，盖上锅盖，隔水蒸四十分钟，取出，就大功告成了！ |
【八宝南瓜做法小贴士】
| 小贴士1、各种豆类与黑米都属于较难蒸煮的食材，所以要提前泡发。 2、泡发的过程中，注意经常更换一下水。 3、因为所用食材大都是经过泡发的，所以南瓜中加的水要酌量。 4、喜欢甜食的，可在蒸的过程中放点糖，或蒸好食用时放入。 |
