【食材与调料】
【主料】阿胶粉125克，黄酒250毫升 |
| 【辅料】白糖100克，黑芝麻125克，枸杞50克，核桃125克，红枣125克 |
【制作步骤】
 | 1.阿胶磨成粉用黄酒浸泡24小时，盖上保鲜膜。 |
 | 2.准备食材，红枣去核 |
 | 3.黑芝麻烤箱180度15分钟烤熟待用。 |
 | 4.核桃烤箱180度10分钟烤熟待用。 |
 | 5.阿胶放蒸锅大火蒸30分钟，倒入白糖，再蒸50分钟，隔5分钟搅拌一次。然后倒入黑芝麻，核桃，枸杞，红枣。 |
 | 6.准备一个乐扣盒子，铺上保鲜膜，袋阿胶糕稍微凉了点倒入乐扣盒子，完全凉透放入冰箱冷藏8小时固定之后拿出来切块。 |
 | 7.成品。 |
【阿胶糕做法小贴士】
