鹌鹑蛋炖肋排

有了鹌鹑蛋的排骨女儿更喜欢

【食材与调料】

【主料】猪肋排500g,鹌鹑蛋250g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白砂糖适量

【制作步骤】
鹌鹑蛋炖肋排 1.准备材料
鹌鹑蛋炖肋排 2.排骨灼水
鹌鹑蛋炖肋排 3.灼好洗净捞出
鹌鹑蛋炖肋排 4.盛出
鹌鹑蛋炖肋排 5.鹌鹑蛋煮熟
鹌鹑蛋炖肋排 6.去壳
鹌鹑蛋炖肋排 7.排骨加入料酒生抽老抽和白糖
鹌鹑蛋炖肋排 8.加入开水
鹌鹑蛋炖肋排 9.炖一个小时
鹌鹑蛋炖肋排 10.再加入鹌鹑蛋炖半个小时
鹌鹑蛋炖肋排 11.炖至排骨熟软大火烧
鹌鹑蛋炖肋排 12.熬制粘稠
鹌鹑蛋炖肋排 13.盛出即可

【鹌鹑蛋炖肋排做法小贴士】
小贴士放在电饭煲炖熟后挪到炒锅里大火炒至粘稠即可

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陈荣珠 陈荣珠
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