| 儿子比较挑食，只好把这些都掺起来做成饼给他吃，效果好像不错 |
【食材与调料】
【主料】面粉300克，菜叶子100克，鸡蛋两个，猪肉碎50克 |
| 【辅料】油盐鸡精，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜叶子用碎菜机搅碎，用刀切碎也行，放入盆里，加鸡蛋盐胡椒粉鸡精，拌一下，然后加点水，依次放入一碗面粉，两碗面粉，边放边搅，不要有面疙瘩，比例嘛，喜欢吃硬一点就稠一点，喜欢吃软一点就稀一点 |
 | 2.面糊糊搅拌均匀后放入猪肉碎，电饼铛底部刷薄薄一层油，然后平铺一层在里面，盖上盖子，闻到香味就可以翻个啦！煎到两面金黄就出锅 |
 | 3.趁热改刀码盘，端上桌！就可以享用啦！！ |
【#520#美味菜饼做法小贴士】
| 小贴士我是用电饼铛做的，感觉比平底锅好做，猪肉碎我用的是吃剩的几块猪头肉，搅碎后放到饼里，香香的，也可以先把猪肉碎用酱油炒一下，会更香！ |
