| 宝贝点名要吃珍珠丸子，不知道是哪里学来的，我还从来没做给她吃过呢。小小的心愿一定要满足她啊，于是买好材料动手操作。虽然是第一次做，样子不是很好看，不过味道不错哦，出锅后小家伙接连吃了五六个呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉500g，鸡蛋100g，糯米100g |
| 【辅料】盐适量，生姜适量，大蒜适量，鸡精适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉绞碎，加入生姜大蒜 |
 | 2.加入盐 |
 | 3.加入鸡精 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.然后打入鸡蛋 |
 | 6.加入生粉 |
 | 7.用筷子搅拌上劲 |
 | 8.糯米提前一天浸泡，然后沥干 |
 | 9.肉末团成丸子的形状，然后放在糯米里面滚一圈，使表面粘满糯米 |
 | 10.蒸笼上放纱布防粘，然后把做好的丸子放在上面 |
 | 11.蒸熟即可 |
【珍珠丸子做法小贴士】
| 糯米一定要事先浸泡哦，蒸的时候才会颗颗晶莹剔透 |
