自制手擀面

自己做的面条就是好吃,吃着还放心。妈妈做的面条是一绝,公认的好。可我以前一直没做成功过,经过妈妈的指点终于成功啦!开心!以后可以经常自己做了。

【食材与调料】

【主料】面粉300ml
【辅料】盐2g,温水100ml,鸡蛋一个

【制作步骤】
自制手擀面 1.面粉中加入盐
自制手擀面 2.加一个鸡蛋
自制手擀面 3.面粉中加入温水,慢慢和成絮状
自制手擀面 4.揉成光滑的面团,醒半小时
自制手擀面 5.用擀面杖卷着擀到自己想要的厚度
自制手擀面 6.像折扇子一样折好
自制手擀面 7.切成想要的宽度
自制手擀面 8.抖匀即可

【自制手擀面做法小贴士】
小贴士1一定要用温水




2面要和的硬些

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黄晓明 黄晓明
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