| 肉松对于不吃肉的小朋友很适合，做法也简单。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉500g |
| 【辅料】盐适量，花生油适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉切小块 |
 | 2.将猪瘦肉高压锅，加入水，姜片，料酒。 |
 | 3.入高压锅，煮熟。 |
 | 4.滤干水分，放凉一会。 |
 | 5.然后把猪瘦肉放入保鲜袋 |
 | 6.用擀面杖压碎，在轻轻敲打 |
 | 7.擀面杖压碎和敲打到这样就可以 |
 | 8.锅里入油 |
 | 9.把猪肉碎放入炒锅中，全程小火翻炒 |
 | 10.炒至水份收干，加入适量盐，和适量酱油，再继续翻炒到自己满意的干度就可以出锅了，小孩吃的可以放料理机打碎。 |
【自制肉松做法小贴士】
