| 这个是我自己制作的转化糖浆，按照君之的方子做出来的，来和亲分享一下心得。糖浆我在熬煮的时候非常的小心翼翼，但是有点黑了。偏硬，我还需要再用水熬煮一下。 |
【食材与调料】
【主料】白砂糖400g，柠檬汁50g |
| 【辅料】水180g |
【制作步骤】
 | 1.备好材料 |
 | 2.糖和水放进奶锅 |
 | 3.中火慢炖 |
 | 4.出现气泡后再沸腾一会儿，看着没有糖粒 |
 | 5.然后倒进柠檬汁 |
 | 6.慢慢的煮沸 |
 | 7.再调制小火 |
 | 8.慢慢熬煮 |
 | 9.一会儿就能够变成琥珀色 |
 | 10.看，就是这样的颜色 |
【自制软化糖浆做法小贴士】
| 小贴士出现这样的颜色就要关火，冷却后的糖浆是会变硬的 |
