自制牛轧糖


【食材与调料】

【主料】棉花糖100克,黄油8克,奶粉75克,花生碎100克

【制作步骤】
自制牛轧糖 1.黄油放至不粘锅内小火融化 将棉花糖放入锅内继续小火至棉花糖膨胀融化 把奶粉倒入锅内用炒勺搅拌均匀 趁热倒入花生碎继续搅拌均匀
自制牛轧糖 2.把锅内的混合物倒入铺了油纸的方形器具 盖上油纸 拿擀面杖来回滚动 压至自己想要的厚度
自制牛轧糖 3.放入冰箱冷冻十分钟左右 取出 切取自己想要的大小 包上糖纸

【自制牛轧糖做法小贴士】

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王育璇 王育璇
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