【食材与调料】
【主料】棉花糖100克,黄油8克,奶粉75克,花生碎100克 |
【制作步骤】
1.黄油放至不粘锅内小火融化 将棉花糖放入锅内继续小火至棉花糖膨胀融化 把奶粉倒入锅内用炒勺搅拌均匀 趁热倒入花生碎继续搅拌均匀 | |
2.把锅内的混合物倒入铺了油纸的方形器具 盖上油纸 拿擀面杖来回滚动 压至自己想要的厚度 | |
3.放入冰箱冷冻十分钟左右 取出 切取自己想要的大小 包上糖纸 |
【自制牛轧糖做法小贴士】
【主料】棉花糖100克,黄油8克,奶粉75克,花生碎100克 |
1.黄油放至不粘锅内小火融化 将棉花糖放入锅内继续小火至棉花糖膨胀融化 把奶粉倒入锅内用炒勺搅拌均匀 趁热倒入花生碎继续搅拌均匀 | |
2.把锅内的混合物倒入铺了油纸的方形器具 盖上油纸 拿擀面杖来回滚动 压至自己想要的厚度 | |
3.放入冰箱冷冻十分钟左右 取出 切取自己想要的大小 包上糖纸 |