| 很喜欢吃绿豆芽苗菜，自从电视上曝光过毒豆芽后，再也没在市场买过，都是自己发豆芽的，吃得放心 |
【食材与调料】
【主料】绿豆100g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆洗净，浸泡8-10小时 |
 | 2.浸泡后已经有些都发芽了 |
 | 3.在育苗盘上垫一张育苗纸（A4纸也可以） |
 | 4.喷湿育苗纸 |
 | 5.均匀地铺上绿豆，绿豆不要堆叠，然后再盖上一层纸或毛巾，一定要遮光，喷湿毛巾 |
 | 6.第二天，绿豆芽就长出来了，注意一定要保持湿润，每天喷水3-4次 |
 | 7.第二天，绿豆芽就长出来了，注意一定要保持湿润，每天喷水3-4次 |
 | 8.第五天，可以收割了 |
【自制绿豆芽做法小贴士】
| 小贴士发绿豆芽的整个过程要保持湿润和遮光，芽菜见光就边绿色了 |
