东北路边随处可见的烤冷面,自己在家做起来,即安全又卫生。做早餐也不错哦,即简单又方便! |
【食材与调料】
【主料】冷面1张 |
【辅料】台湾香肠1根,鸡蛋1个,蒜蓉辣酱适量,金针菇适量,生菜适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.金针菇洗净 |
![]() | 2.平底锅倒入少许油,放入金针菇和香肠煎熟 |
![]() | 3.平底锅倒入少许油,放入冷面 |
![]() | 4.打入一个鸡蛋 |
![]() | 5.用筷子把鸡蛋打散 |
![]() | 6.鸡蛋差不多定型翻面 |
![]() | 7.刷上辣酱 |
![]() | 8.放入煎好的金针菇和香肠 |
![]() | 9.可以放点自己喜欢的蔬菜 |
![]() | 10.卷起出锅切段,美美的早餐就做好咯 |
![]() | 11.成品图 |
![]() | 12.成品图 |
【自制烤冷面做法小贴士】
小贴士全程用小火慢煎哦。 |