| 东北路边随处可见的烤冷面，自己在家做起来，即安全又卫生。做早餐也不错哦，即简单又方便！ |
【食材与调料】
【主料】冷面1张 |
| 【辅料】台湾香肠1根，鸡蛋1个，蒜蓉辣酱适量，金针菇适量，生菜适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇洗净 |
 | 2.平底锅倒入少许油，放入金针菇和香肠煎熟 |
 | 3.平底锅倒入少许油，放入冷面 |
 | 4.打入一个鸡蛋 |
 | 5.用筷子把鸡蛋打散 |
 | 6.鸡蛋差不多定型翻面 |
 | 7.刷上辣酱 |
 | 8.放入煎好的金针菇和香肠 |
 | 9.可以放点自己喜欢的蔬菜 |
 | 10.卷起出锅切段，美美的早餐就做好咯 |
 | 11.成品图 |
 | 12.成品图 |
【自制烤冷面做法小贴士】
| 小贴士全程用小火慢煎哦。 |
