| 母亲节小露一手儿。因为天气预报说这两天都有雨，所以昨天和老公商量了一下，今天吃火锅。韩式火锅，一直想要出去吃，由于各种问题没去成，只能从上学习，现学现卖以前一直关注老杨同志的菜，不仅是菜做得好，更是因为我家里也有个小宝贝儿，为了膳食均衡，偷偷学习老杨不少菜，在这里小小感谢一下。 第一次发菜谱，希望大家多提意见，才会进步， |
【食材与调料】
【主料】肥牛300克，年糕200克，洋葱2个，土豆1个，青笋半根，杏鲍菇1根，金针菇150克，藕半根，鱼豆腐适量，蟹棒适量，亲亲肠适量，魔芋适量，娃娃菜1棵，生菜适量，韩式方便面1-2包 |
| 【辅料】韩式辣酱2勺，辣白菜200克，芝士适量，奶酪适量，盐适量，糖适量，大油1勺，植物油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.洋葱（葱头）切块，土豆、藕、青笋切片，芝士切丝 |
 | 3.生菜、娃娃菜，洗干净，改小一点，魔芋冲洗几次 |
 | 4.取电火锅，铺洋葱 |
 | 5.再撒上年糕，鱼豆腐、亲亲肠、蟹棒等 |
 | 6.依次撒放入金针菇，杏鲍菇，土豆片，藕，青笋，娃娃菜，肥牛，芝士，奶酪 |
 | 7.另起炒锅，放入植物油和大油，油热后，放入葱姜蒜爆香，再下辣白菜翻炒，加水，调入方便面调料、盐、糖，烧开后倒入火锅中 |
 | 8.加盖，中小火闷。汤不是很多，一会儿蔬菜会出汤，大概闷10分就可以吃了 |
 | 9.大家可以在上一步加入方便面，我家锅已经满了，所以吃了一会后再放入的方便面。味道很不错！ |
 | 10.饭后吃水果，去火消暑 |
【自制韩式火锅做法小贴士】
| 小贴士1.做法很简单，适合初学者。 2.重点在炒辣白菜，放了大油和植物油，因为准备仓促，没有切五花肉，有条件的朋友可以用植物油炒五花肉制作，我觉得味道会更好。 3.老公说，就是火锅嘛，什么正宗不正宗，放进去自己爱吃的才重要！所以走了今天的火（乱）锅（顿）！ |
