| 虾小了点----有点扫兴---里面的素菜可以按自己的喜好添加---因为上火所以没有放很多辣椒 |
【食材与调料】
| 【主料】河虾250g，金针菇250g，土豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，小葱适量，姜适量，香菜适量，西芹适量，干辣椒适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇过水捞出 |
 | 2.土豆切薄片 |
 | 3.虾过油炸过，炸虾前可以放点生抽，盐，料酒先腌渍10分钟，这样可以去腥。 |
 | 4.土豆过油 |
 | 5.锅里少量油，放姜，葱，干辣椒，放虾 |
 | 6.放金针菇，土豆 |
 | 7.翻炒几分钟就可以出锅了。（因为之前都已经炸过，过水过） |
【自制干锅虾做法小贴士】
| 新手上路---多多指教--- |
