爆米花有三种,一种是玉米爆的,第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、 爆米花酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。不过我们没有那么多家伙也可以做出香喷喷的爆米花来,简单,快捷,还是休闲的嘴边小零食 |
【食材与调料】
【主料】干玉米粒100g |
【辅料】油适量,绵白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备干玉米粒和绵白糖备用 | |
2.热锅后倒入少量油 | |
3.倒入玉米粒,这里要是锅热的话马上就会开爆,需要小心 | |
4.经快盖上锅盖,防止爆米花爆的满厨房都是 | |
5.直到国内没有砰砰声,摇晃一下锅,直到不爆了 | |
6.关火,迅速撒入适量绵白糖,将爆米花放凉后出锅 | |
7.还是挺不赖的 |
【自制爆米花做法小贴士】
食用油也可以换成奶油,这样就变成奶油味爆米花了 |