新鲜海鱼汤,营养美味! |
【食材与调料】
【主料】新鲜海鱼适量,西红柿1个,生姜1块,葱适量 |
【辅料】盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.新鮮海鱼去鳞,去内脏,清洗干净,控干水。 | |
2.锅烧热放油,油温要高,下拍扁的生姜在锅里转一下(这样煎鱼不容易粘锅)。 | |
3.下鱼煎至两面稍金黄。 | |
4.加入开水。 | |
5.待鱼汤滚白时下切好的西红柿块再继续煮一会儿。 | |
6.放盐调味,下葱段即可 |
【杂鱼汤做法小贴士】
新鲜海鱼汤,营养美味! |
【主料】新鲜海鱼适量,西红柿1个,生姜1块,葱适量 |
【辅料】盐适量,油适量 |
1.新鮮海鱼去鳞,去内脏,清洗干净,控干水。 | |
2.锅烧热放油,油温要高,下拍扁的生姜在锅里转一下(这样煎鱼不容易粘锅)。 | |
3.下鱼煎至两面稍金黄。 | |
4.加入开水。 | |
5.待鱼汤滚白时下切好的西红柿块再继续煮一会儿。 | |
6.放盐调味,下葱段即可 |