| 药用价值【功效主治】健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病。 |
【食材与调料】
【主料】榆钱250g，面粉350g |
| 【辅料】香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.榆钱挑选干净（我把烂叶子的，带把的都弄掉了） |
 | 2.用清水淘洗两三遍，直到干净为止。 |
 | 3.捞出控干水分。 |
 | 4.加入面粉，拌匀，让每片榆钱都均匀的裹上面粉。 |
 | 5.蒸锅里注入适量清水，放入蒸蓖，铺上笼布，将榆钱均匀的铺上去。上汽后蒸10-15分钟。 |
 | 6.盛出来，拌上点香油就很美味了。（喜欢甜的可以加点白糖） |
【蒸榆钱做法小贴士】
| 小贴士1.榆钱要充分清洗干净，控干水分。我都是头天晚上洗好，第二天起来蒸，稍微保持点湿润就可以了，不然蒸出来就成坨了。 |
