| 这是我小时候吃到的，妈妈做的，很好吃，还有糯糯的感觉，用檫菜板檫出浆来，再加上作料，吃的时候是一个饼的，这次做的不好我没用擦菜板，用刀削的，不成饼，不过很好吃。菜饭一块来 |
【食材与调料】
| 【主料】嫩玉米3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，小葱半棵 |
【制作步骤】
 | 1.玉米买嫩的，要带皮的 |
 | 2.要用干净的宽叶 |
 | 3.玉米用刀削一个粒最好削三刀这样会出浆，最好用擦菜板 |
 | 4.放入盐味精，油 |
 | 5.葱切碎，拌入，腌10钟 |
 | 6.装在苞米叶上，上锅蒸熟 |
 | 7.可以了 |
【蒸玉米饼做法小贴士】
| 最好用擦菜板擦苞米，这样出来的玉米是饼 |
