芝心虾球

鲜嫩的大虾包裹着流淌的芝心,金色的外壳,看着就要流口水啦(ˉ﹃ˉ)

【食材与调料】

【主料】大虾七只,百吉福芝士一小块,鸡蛋一个,淀粉适量
【辅料】盐适量,胡椒粉适量,料酒适量

【制作步骤】
芝心虾球 1.大虾洗净去头去壳
芝心虾球 2.去虾线,从中片开
3.加胡椒粉、盐、料酒腌制
芝心虾球 4.芝士切小块
芝心虾球 5.虾片包裹芝士团成球状
芝心虾球 6.依次裹淀粉液、鸡蛋液、面包糠
芝心虾球 7.锅中倒油烧至六七成热放入虾球
芝心虾球 8.炸至金黄即可

【芝心虾球做法小贴士】

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安琪 安琪
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