芝香肉松,芝香肉松的做法 - 阳康菜谱网芝香肉松做法大全

【烘焙甜点】十一月第一堂课就是学做芝士肉松。家里没有芝士粉，老师说可以换成其他的口味啦。超市里卖的台湾肉松有加白芝麻，正好我刚刚买了白芝麻，就决定做了这款肉松—— 芝香肉松。之前用面包机做过一次肉松，感觉没有老师做的蓬松，咨询老师，老师教我：“将肉条撕成细丝，尽量撕开来，只有撕开来再倒进去烘烤，肉松才会松~ ”按照老师教的，这次做的肉松非常满意，看看都有食欲哦。

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉300g

【辅料】花生油1大茶匙，盐少许，酱油1大茶匙，粗砂糖2大茶匙，白芝麻20g

【制作步骤】

	1.准备好精瘦肉，洗净切块。
	2.用水焯一下，再煲汤。
	3.将煲了汤的猪肉捞起沥干水。
	4.将熟猪肉装入保鲜袋，用擀面杖擀碎。
	5.然后用手撕开肉碎。
	6.将肉碎倒入面包机桶，放入1大茶匙花生油，1大茶匙酱油，2大茶匙粗砂糖。
	7.白芝麻淘洗干净，沥干水份，放入面包机桶。
	8.启动面包机的果酱功能。
	9.一个果酱程序结束后，放入少许食盐调味。
	10.然后再次启动果酱程序继续烘烤。烘烤至自己喜欢的颜色和干湿度即可。
	11.成品。
	12.来个近照。
	13.将肉松冷却至室温，然后装好，密封保存。