子乌炖豆腐

豆腐鲜香,汤浓味美!

【食材与调料】

【主料】豆腐一块,子乌十个
【辅料】韭菜少许,蒜瓣3瓣,姜丝少许

【制作步骤】
子乌炖豆腐 1.先准备材料,姜切丝,蒜切沫,葱切沫,韭菜切段,把买来的子乌洗干净。
子乌炖豆腐 2.锅中放油,下入葱姜蒜,爆香。加开水,放子乌。
子乌炖豆腐 3.锅里放豆腐,炖开。千滚豆腐,万滚鱼,盖好锅盖,等汤慢慢的变白。
子乌炖豆腐 4.出锅前放入韭菜段。
子乌炖豆腐 5.出锅,我没有放盐,因为汤已经够味了。

【子乌炖豆腐做法小贴士】
小贴士放盐之前一定要先尝一下,因为子乌本身有盐份。

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