现在人们吃粗粮吃的少了,其实应该多吃点粗粮,五谷杂粮都要吃点,营养才均衡,买了紫薯,用杂粮煮了粥,很好喝,就是太费时了,也就是时间煮的长些才会好喝。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯100g,高粱米100g,小米50g,燕麦片100g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.食材准备好 | |
2.先把所有的米淘洗干净,泡一下 | |
3.紫薯去皮切成小块备用 | |
4.锅里放好适量的水,要多放一些,因为煮的时间比较长,会很耗水的 | |
5.把米都放进去,开始大火煮开 | |
6.一定要勤用勺搅拌,防止益锅和糊锅 | |
7.煮到一半时间,把紫薯到进去继续熬 | |
8.一直煮到米烂,粥变粘稠为止 | |
9.好喝的紫米杂粮粥就好了 |
【紫薯杂粮粥做法小贴士】
把米提前泡上可以缩短煮粥时间 喝的时候也可以加点白糖会更好喝 |