紫薯银耳羹,紫薯银耳羹的做法 - 阳康菜谱网紫薯银耳羹做法大全

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。

【食材与调料】

【主料】紫薯300g，银耳50g

【辅料】冰糖适量

【制作步骤】

	1.银耳提前泡8个小时
	2.紫薯去皮对半切开后切片
	3.紫薯和银耳一起放入锅内煮30分钟
	4.煮至紫薯软了放适量冰糖在煮20分钟就行了

【紫薯银耳羹做法小贴士】

如果不喜欢紫薯沙沙的感觉可以后面再放紫薯

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香菇葫芦鸡

鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。