| 好早以前KFC里面就出了芝士虾球，价钱也不便宜，反正我没吃过。不过脑子想想就知道怎么做的。自己做的好好较要比KFC里面便宜。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁250g，芝士100g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面包糠适量，料酒适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉剁碎，虾仁去虾线后和肉一起剁碎，将剁好肉糜加点料酒、盐、胡椒粉顺时针搅拌上劲。 |
 | 2.为了防止粘手，可以先手上沾点水，取一些肉糜，包上芝士碎。 |
 | 3.将虾球滚圆。 |
 | 4.再裹上一层面包糠。 |
 | 5.虾球全部制作完成后起油锅，油温要低一些，将虾球放入锅内，将虾球全部炸熟即可。 |
【芝士虾球做法小贴士】
| 小贴士注意在炸虾球的时候一定要控制好油温，油温过高外面焦了里面还没熟，我是全程最小火。 |
