| 夏天，在闷热的午后，来杯冰冰的西米露吧！让你的心情随着晶莹的西米和魅惑的紫薯清爽起来~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】西米100g |
| 【辅料】牛奶适量，蜂蜜适量，紫薯适量 |
【制作步骤】
 | 1.西米放在清水中浸泡20分钟后，捞出，放在锅中煮至剩一个小白点时，盖锅闷10分钟以上。 |
 | 2.捞出西米，过一遍凉水。 |
 | 3.紫薯切块，放锅内蒸熟后切块。 |
 | 4.牛奶放小锅中，加入控干水的西米，小火煮一会，边煮边搅动，防止糊锅。 |
 | 5.煮至西米没有白点后，停火盛出。 |
 | 6.凉一会，加入适量蜂蜜，紫薯块，慢慢享用即可。 |
【紫薯西米露做法小贴士】
| 1、紫薯切成厚片蒸的，熟的快，但是容易碎。 2、西米煮的没有白点即可。 3、成品放冰箱冷藏后，更凉爽。 |
