| 我家做鱼总喜欢放紫苏。这个小黄鱼是智慧菜场买的，35元一大盒，当然是远洋冰冻货。朋友家也买了，烧了一次说很腥不喜欢。而我家就用 |
【食材与调料】
【主料】小黄鱼7条 |
| 【辅料】紫苏叶3片，小葱2根，生姜3片，植物油2勺，食盐1匙，生抽1勺，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.食材图，小黄鱼去除鱼鳃肠子和黑衣洗净 |
 | 2.烫锅倒油 |
 | 3.下小黄鱼煎 |
 | 4.翻面也煎黄，放入食盐和料酒 |
 | 5.加入生姜，葱根煎烧，转小火加生抽一勺 |
 | 6.投入紫苏叶加少许开水略焖即可 |
 | 7.出锅装盘，撒小葱叶 |
 | 8.成品图 |
 | 9.成品图 |
【紫苏香煎小黄鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
