紫薯丸子

现在又到红薯的季节了!街上好多卖紫薯的,今天买了几个回来弄。

【食材与调料】
【主料】紫薯5个
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,面粉适量

【制作步骤】
紫薯丸子 1.将紫薯洗净蒸熟备用。
紫薯丸子 2.煮熟后的紫薯去皮压成泥。
紫薯丸子 3.将紫薯泥放入面包机,加入适量牛奶和面粉,糖或者蜂蜜也可以。搅拌10分钟,待紫薯不粘手取出。
紫薯丸子 4.紫薯取出后作出10G左右圆团。
紫薯丸子 5.紫薯团放进烤箱烘烤20分钟即可吃的外酥里软的红薯丸子了。
紫薯丸子 6.完成。

【紫薯丸子做法小贴士】
紫薯好吃也有好多种吃法,各有所爱,喜欢吃咸的可以中间包点馅料!也很好吃

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