每次去肯德基总是不忘点份薯条,味道不咋地,但还是必点,不晓得是不是习惯。彤彤点点大也只喜欢吃肯德基的薯条和鸡块,可能是因为不辣。以前不会炸薯条,一个多月前看见豆友们上传的炸薯条菜谱,试着摸索了一下,简单却很成功,味道绝对秒杀KFC。彤彤每次都能将两个土豆的份量吃光光。上次朋友一家三口来我家玩,六个土豆一下下就搞定了,我都没试味呢! |
【食材与调料】
【主料】土豆两个 |
【辅料】李锦记番茄沙司适量 |
【制作步骤】
1.土豆两个削皮清洗干净。 | |
2.土豆切条后放入水中浸一下,清洗掉淀粉。 | |
3.锅中烧开水,放入土豆条煮至八成熟,捞起。 | |
4.控干土豆条的水分。 | |
5.锅中油烧至七成热,中火,放入控干水分的土豆条炸至金黄色。 | |
6.金黄黄的薯条出锅咯,配以酸酸甜甜的番茄沙司,味道杠杠滴! |
【炸薯条做法小贴士】
小贴士土豆切条比较关键,喜欢酥脆一点的,条块适当小点;喜欢软一点的,条块可以适当粗一点。 |