| 胡萝卜素有小人参之称，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效——奶白菜具有清热除火、解毒、养颜护肤、养阴补虚的功效——口味清淡的这道菜，无论早晚都挺适合做来改善胃口，其中的两种蔬菜也具有较多的人体所需元素，独特的清香也让人陶醉其中，是一款不错的养生粥。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉8个 |
| 【辅料】盐半勺，米适量KG，清水适量KG |
【制作步骤】
| 1.第一步：先将米洗净，清水浸泡，蔬菜切成块状，胡萝卜切成条状，香菇丸子切三半，瘦肉切成片 | 2.第二步：锅煮粥者先清水煮沸，下米待至9成熟将香菇丸子胡萝卜瘦肉下锅焖煮一会。 若是电饭煲煮粥全部食材随清水一起煮即可。 | 3.待差不多熟了辅以半勺盐，放奶白菜入锅搅拌，盖上盖子5分钟即可享用。 |
【杂蔬瘦肉粥做法小贴士】
| 小贴士香菇丸子搭配盐可以给粥增香，亦可香菇丸子配半勺鸡粉，口味可以因人而异，没必要非得按照文字来做。因是做给高血脂高血压的父母吃，故平时不太会下瘦肉，瘦肉含有一定的嘌呤。 |
