| 这次做的布丁还闹了个乌龙，我把南瓜当成木瓜买回家了，等到切开挖籽的时候才想，南瓜能生吃吗？这才醒悟自己搞错了，马上去买木瓜，幸亏菜市有水果木瓜买，要不真会错过这么有颜值的冻品了 |
【食材与调料】
【主料】木瓜1个，紫薯1个 |
| 【辅料】鱼胶粉8g，白糖15g，牛奶250ml |
【制作步骤】
 | 1.紫薯1个洗净 |
 | 2.蒸熟去皮后压成泥 |
 | 3.鱼胶粉倒入碗中 |
 | 4.用约90克冷开水浸泡 |
 | 5.锅里倒入牛奶和紫薯泥 |
 | 6.煮沸加入白糖后调成小火 |
 | 7.加入鱼胶粉拌匀即可关火 |
 | 8.牛奶紫薯液盛出放凉 |
 | 9.木瓜一个洗净 |
 | 10.切掉三分之一 |
 | 11.挖去木瓜籽，内部尽量修得光滑 |
 | 12.牛奶紫薯液放凉后倒入木瓜里，冷藏一小时以上 |
 | 13.冷藏好的木瓜取出切成两半 |
 | 14.再把两半各分成两半后切小块即可 |
【紫薯木瓜布丁做法小贴士】
| 小贴士牛奶紫薯液倒入木瓜时倒九分满即可 |
