地瓜的营养价值极高,富含膳食纤维,是理想的减肥食品,加上芝士烤制,奶香味浓郁,是理想的饭后甜点 |
【食材与调料】
【主料】地瓜350克,黄油15克,奶油奶酪15克,糖适量,马苏里拉奶酪30克 |
【制作步骤】
1.地瓜洗净去皮,切小块 | |
2.蒸熟,用勺子压成泥 | |
3.趁热加少量的糖拌匀,地瓜甜度高的话可以不加糖 | |
4.加入黄油搅拌均匀 | |
5.把奶酪隔水融化,搅拌成顺滑状态,加入地瓜泥中搅匀 | |
6.把地瓜泥倒入烤碗 | |
7.上面铺满马苏里拉奶酪,放180度预热好的烤箱烤三十分钟 | |
8.烤到马苏里拉奶酪融化,成金黄色 | |
9.看看拉丝效果 |
【芝士焗番薯做法小贴士】