芝士焗番薯

地瓜的营养价值极高,富含膳食纤维,是理想的减肥食品,加上芝士烤制,奶香味浓郁,是理想的饭后甜点

【食材与调料】

【主料】地瓜350克,黄油15克,奶油奶酪15克,糖适量,马苏里拉奶酪30克

【制作步骤】
芝士焗番薯 1.地瓜洗净去皮,切小块
芝士焗番薯 2.蒸熟,用勺子压成泥
芝士焗番薯 3.趁热加少量的糖拌匀,地瓜甜度高的话可以不加糖
芝士焗番薯 4.加入黄油搅拌均匀
芝士焗番薯 5.把奶酪隔水融化,搅拌成顺滑状态,加入地瓜泥中搅匀
芝士焗番薯 6.把地瓜泥倒入烤碗
芝士焗番薯 7.上面铺满马苏里拉奶酪,放180度预热好的烤箱烤三十分钟
芝士焗番薯 8.烤到马苏里拉奶酪融化,成金黄色
芝士焗番薯 9.看看拉丝效果

【芝士焗番薯做法小贴士】

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