| 一些人喝不了牛奶，但是吃奶酪没有问题哦。奶酪的英文译音叫：芝士（cheese）每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。所以，对于不能喝牛奶的朋友来说，吃芝士也就代替了牛奶。我喜欢用芝士焗土豆，大虾和焗炒饭，焗出来的食物味道奶香，虽然看着黏糊糊的卖相不好看，其实吃到嘴了可香了。 |
【食材与调料】
| 【主料】菠萝1个，米饭3碗，鸡蛋1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾仁适量，青瓜适量，香肠适量，胡萝卜适量，即吃芝士2片，椰浆适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备菠萝和椰浆。 |
 | 2.准备：虾仁，香肠，胡萝卜，青瓜。 |
 | 3.准备米饭。 |
 | 4.将菠萝切去三分之一然后将菠萝肉挖出来。 |
 | 5.将香肠，胡萝卜和虾仁炒熟。 |
 | 6.然后放入米饭。 |
 | 7.将米饭和其他食材炒均匀之后放入鸡蛋按顺时针将蛋液划散。 |
 | 8.倒入适量的椰浆和盐调味。 |
 | 9.将炒好的海鲜饭放入菠萝碗里。 |
 | 10.准备即吃芝士。 |
 | 11.将芝士摆放在炒饭上面放入烤箱烤融化即可。 |
 | 12.香气扑鼻的芝士焗海鲜饭趁热吃香喷喷美味味道好极了！ |
【芝士焗菠萝海鲜饭做法小贴士】
| 这是一款中西合璧的家庭美食。不喜欢吃芝士的可以不用放，炒好椰浆菠萝海鲜饭就可以开吃了。喜欢奶香味的就放芝士焗一下，味道特别的棒。 |
