| 早餐吃紫薯豆沙馅饼加牛奶，营养又美味。。。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯120g |
| 【辅料】酵母3g，白糖30g |
【制作步骤】
 | 1.将紫薯切成薄片，放入蒸锅中蒸熟. |
 | 2.用勺子将紫薯捣成泥。 |
 | 3.将面粉、酵母、紫薯泥，白糖少许水放入盆中搅拌均匀。 |
 | 4. 将面团揉匀、揉光滑。 |
 | 5.面团发酵至2---2.5倍大小。 |
 | 6.面团整理成圆形，包入豆沙馅料。 |
 | 7.将有摺的一面朝下，轻轻按扁。 |
 | 8.电饼铛加热，刷油放入馅饼坯。 |
 | 9.一面烙熟再翻过来烙。 |
 | 10.烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。 |
 | 11.成品图 |
【紫薯豆沙馅饼做法小贴士】
| 小贴士1 紫薯泥含有水分，和面时水要慢慢的加，以免加的太多。 2 没有电饼铛平底锅也可煎制。 |
