莴笋拌折耳根

这道菜在四川的很多菜馆很常见 春季正是吃折耳根 和莴笋的季节 应季菜也深受人们喜爱! 这道拌菜开胃爽口…再有 折耳根很有药用价值 有淡斑作用 和我一样迷恋它的味道的哈尼们也动手做起来吧~

【食材与调料】

【主料】莴笋一根,折耳根适量
【辅料】盐,生抽,醋,味精,白糖,麻油,香油,熟油辣子

【制作步骤】
莴笋拌折耳根 1.准备莴笋一根
莴笋拌折耳根 2.折耳根适量
莴笋拌折耳根 3.莴笋切段 然后切丝
莴笋拌折耳根 4.放入碗内
莴笋拌折耳根 5.加入盐 生抽 醋 味精 白糖 麻油 香油 熟油辣子 葱花 拌匀

【莴笋拌折耳根做法小贴士】

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