| 焗饭简直就是剩米饭的春天，也是处理冰箱边角料的好办法，根据自己喜欢加入配菜，加上浓香的芝士，美味至极~ |
【食材与调料】
【主料】米饭300g，胡萝卜50g，洋葱50g，蘑菇30g，莴笋40g，鸡蛋2个，火腿2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，其他蔬菜适量，芝士适量，蚝油适量，鸡粉适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.剩米饭 |
 | 2.留少许莴笋，火腿切丝，还有少许蘑菇切片，其他所有的材料切碎备好 |
 | 3.先下锅炒香洋葱，再依次下胡萝卜，火腿，芹菜等配菜，加入所有的调料翻炒断生 |
 | 4.然后加入剩米饭翻炒均匀盛出 |
 | 5.铺在烤盘上8分满即可 |
 | 6.先铺一层芝士，然后打入两个鸡蛋在中间 |
 | 7.把剩下的蘑菇片，胡萝卜丝，芹菜丝摆在鸡蛋周围，再铺一层在配菜上面 |
 | 8.入预热好的烤箱，200度，上下火，10分钟即可 |
 | 9.可在出烤箱前5分钟撒少许胡椒粉在鸡蛋上 |
【芝士蛋焗饭做法小贴士】
| 小贴士所有的配菜一定要先炒过后再放入烤箱哦 |
