| 临近夏末了，不知道食欲有没有上来？吃惯了家常的土豆做法，来试试孜然土豆丁，倍受年轻人的喜爱，作为小食喝一罐啤酒也是不错的选择 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐4g，孜然8g，芝麻5g，辣椒粉5g，香菜1颗 |
【制作步骤】
 | 1.土豆两个，去皮 |
 | 2.切小丁 |
 | 3.准备白芝麻，辣椒粉，孜然粒 |
 | 4.底油烧热 |
 | 5.撒入孜然和辣椒粉 |
 | 6.炒出香味 |
 | 7.下土豆丁翻炒 |
 | 8.加大约4克盐调味，并撒入适量芝麻 |
 | 9.炒熟后，加适量香菜出锅 |
【孜然土豆丁做法小贴士】
| 小贴士土豆切的小一点的丁，熟的很快 用热油炒一下孜然和辣椒粉再下土豆丁，这样味道激发的更浓烈 用不粘锅炒，以免土豆中淀粉析出粘锅 |
