| 很多人都做过桂花糯米藕，我没做过，想做！但是家人不爱吃甜食，除了我啊，哈哈，所以就进行改良，做成咸香型的，成品也很好看很好吃！说是糯米不用泡，这样做出来的才更紧实更好吃哦！有机会你也可以试试，猪肉可以做变化啊，我做的算是五香味，你也可以做成别的风味，也许更惊喜哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪绞肉100g，莲藕400g，糯米100g |
| 【辅料】盐适量，五香粉适量，桂皮适量，香叶适量，小茴香适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕洗净，在前端切约2厘米长的节，作为盖子使用； |
 | 2.糯米淘洗干净沥干水； |
 | 3.糯米加入猪绞肉，盐，五香粉，生抽调味拌匀； |
 | 4.把拌好的猪肉糯米填入莲藕节里面的空洞，这很需要耐心和时间； |
 | 5.然后把作为盖子的莲藕用牙签扎好，防止漏出来； |
 | 6.锅中备水，加入香叶，桂皮，茴香，生抽，老抽和一点冰糖； |
 | 7.然后把备好的莲藕放进锅中；入高压锅约25分钟左右； |
 | 8.压至糯米和莲藕软糯即可！ |
【猪肉糯米藕做法小贴士】
| 食用时可以煮莲藕的汤加入一点水淀粉作为沾汁使用！ |
