馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子,而普通的馒头叫白馒头。相传三国时期,诸葛亮经过泸水,命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头,洒酒祭江。从此,在民间既有了“馒头”一说。 |
【食材与调料】
【主料】馒头1个 |
【辅料】油适量,烧烤料适量 |
【制作步骤】
1.馒头提前从冰箱拿出备用 | |
2.用刀把馒头切丁 | |
3.锅中放适量的油 | |
4.油热下馒头丁翻炒一会儿,在撒适量的烧烤料拌均匀即可 | |
5.一盘烧烤味的馒头就做好了 |
【孜然馒头做法小贴士】
小贴士很简单 |