海绵蛋糕


【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个,面粉100克,糖90克,黄油25克,水35克

【制作步骤】
海绵蛋糕 1.鸡蛋打入无水无油的盆里
海绵蛋糕 2.一次性加入糖打发。
海绵蛋糕 3.筛入面粉翻拌均匀。
海绵蛋糕 4.盛两勺面糊到融化的黄油和水里,混合。
海绵蛋糕 5.把混合好的面糊倒入鸡蛋糊里。
海绵蛋糕 6.翻拌均匀后倒入模具中,震出气泡。
海绵蛋糕 7.放入预热好180的的烤箱中烤35分钟即可,出炉后倒扣晾凉切块即可。

【海绵蛋糕做法小贴士】

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