【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,面粉100克,糖90克,黄油25克,水35克 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打入无水无油的盆里 | |
2.一次性加入糖打发。 | |
3.筛入面粉翻拌均匀。 | |
4.盛两勺面糊到融化的黄油和水里,混合。 | |
5.把混合好的面糊倒入鸡蛋糊里。 | |
6.翻拌均匀后倒入模具中,震出气泡。 | |
7.放入预热好180的的烤箱中烤35分钟即可,出炉后倒扣晾凉切块即可。 |
【海绵蛋糕做法小贴士】
【主料】鸡蛋3个,面粉100克,糖90克,黄油25克,水35克 |
1.鸡蛋打入无水无油的盆里 | |
2.一次性加入糖打发。 | |
3.筛入面粉翻拌均匀。 | |
4.盛两勺面糊到融化的黄油和水里,混合。 | |
5.把混合好的面糊倒入鸡蛋糊里。 | |
6.翻拌均匀后倒入模具中,震出气泡。 | |
7.放入预热好180的的烤箱中烤35分钟即可,出炉后倒扣晾凉切块即可。 |