【食材与调料】
【主料】四季豆400克,前上肉100克,蒜蓉适量,辣椒1个,食盐适量,白糖少许,生粉适量,花生油适量 |
【制作步骤】
1.四季豆洗净切成小段。 | |
2.猪肉切片挆成肉末,加入盐、葱花、白糖、生粉和少许花生油拌匀。 | |
3.辣椒冼净切小块。 | |
4.蒜头拍碎,开火烧热锅放入花生油,油温烧热后放蒜蓉辣椒炒熟盛出。 | |
5.锅里倒入适量的的花生油,油热倒入猪肉末翻炒片刻,然后倒入四季豆和肉末一起翻炒均匀,再加少许水焖煮至熟,最后放盐放辣椒翻炒均匀即可。 |
【猪肉末辣椒炒四季豆。做法小贴士】
【主料】四季豆400克,前上肉100克,蒜蓉适量,辣椒1个,食盐适量,白糖少许,生粉适量,花生油适量 |
1.四季豆洗净切成小段。 | |
2.猪肉切片挆成肉末,加入盐、葱花、白糖、生粉和少许花生油拌匀。 | |
3.辣椒冼净切小块。 | |
4.蒜头拍碎,开火烧热锅放入花生油,油温烧热后放蒜蓉辣椒炒熟盛出。 | |
5.锅里倒入适量的的花生油,油热倒入猪肉末翻炒片刻,然后倒入四季豆和肉末一起翻炒均匀,再加少许水焖煮至熟,最后放盐放辣椒翻炒均匀即可。 |