孜然烤肉


【食材与调料】

【主料】五花肉200克
【辅料】盐2克,黄酒5毫升,孜然粉1茶勺,辣椒面适量,生抽3毫升,耗油适量

【制作步骤】
孜然烤肉 1.五花肉洗干净,切片
孜然烤肉 2.将五花肉放入碗内,加入盐,生抽,黄酒,耗油,辣椒面搅拌均匀腌制
孜然烤肉 3.腌制三十分钟入味
孜然烤肉 4.烤盘铺上锡纸,将腌好的肉放上
孜然烤肉 5.上下双管,温度240℃,烤5分钟
孜然烤肉 6.5分钟后,拿出再撒上点孜然粉,接着烤5分钟
孜然烤肉 7.时间到了,烤好咯
孜然烤肉 8.取出装盘即可。

【孜然烤肉做法小贴士】

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