| 儿子很喜欢铁板豆腐，所以今天给他做了份，儿子一人吃光光，自己做的健康卫生有保障，口感也超级棒 |
【食材与调料】
【主料】嫩豆腐2片 |
| 【辅料】盐少许，孜然3g，油适量，椒盐3g，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐和葱洗净 |
 | 2.豆腐切小块，比较好入味 |
 | 3.午餐肉用模具压成自己喜欢的形状，没有可以不用，葱切葱花 |
 | 4.锅里放油，小火煎下午餐肉 |
 | 5.午餐肉本身就是熟的，煎一下口感会更棒，稍微煎一下取出 |
 | 6.接下来就是煎豆腐，一定要小火，油可以多一些，放入豆腐，晃动锅子 |
 | 7.煎制微黄，翻面，放入盐，椒盐，胡椒粉，五香粉，晃动锅子，继续小火煎 |
 | 8.煎到两面都呈微黄，放入孜然，撒些葱花，轻柔的翻拌均匀，如果喜欢辣的，可以放些辣椒粉 |
 | 9.盛出即可开吃了 |
【孜然煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士煎豆腐，多放点油，少翻动，小火煎 |
