| 洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素A，起到了预防癌症、维护心血管健康等的功效。超市的黄洋葱搞特价，买了一些回来，这几天都变着花样吃洋葱，除了炒蛋之外，还可以炒肉，经济又实惠！ |
【食材与调料】
【主料】洋葱1个，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱备用 |
 | 2.洋葱切块 |
 | 3.半肥瘦猪颈肉切片 |
 | 4.热锅下油，爆香蒜头后将猪颈肉煎香 |
 | 5.然后将洋葱倒入翻炒 |
 | 6.最后再加盐和生抽调味 |
 | 7.可以上桌了 |
【猪肉炒洋葱做法小贴士】
| 小贴士猪肉要半肥瘦的，并且要煎到出油后再下洋葱 |
