猪肉炒韭菜心,猪肉炒韭菜心的做法 - 阳康菜谱网猪肉炒韭菜心做法大全

【食材与调料】

【主料】猪肉适量

【辅料】盐适量，油适量

【制作步骤】

	1.将猪肉洗干净，切一小块。银鱼丝洗干净。香芋去皮，洗干净，切成一小块。韭菜心洗干净，切成一小段。
	2.锅烧开，放油，放猪肉爆炒出油。开小火，放香芋下去煎炒至金黄色。
	3.差不多可以出锅，开大火，放韭菜心，银鱼丝，盐，下去炒一会就可以啦。

【猪肉炒韭菜心做法小贴士】

小贴士主料都不用准备太多的，混在一起就大碟来了。

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肉片芸豆

芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好吃。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。